Y'a des moments comme ça dans la vie, où faut pas chercher à comprendre. Pour une fois que j'étais organisé, j'avais prévu une date de mise en bouteille pour nos chers Vacqueyras 2011 tout début Septembre: la météo s'en mèle, un mois d'Août au top et hop les vendanges se décalent et commencent fin Août! Pas de panique, je décale la date de mise après les vendanges, le 26 octobre précisemment. Comme ça la cave sera rangée, propre et on pourra travailler convenablement. La météo s'en remèle, le 26, jour de pluie intensive annoncée (et au final 2 mm de pluie, merci Météofrance!!!), on redécale donc la date au 31 Octobre, aujourd'hui donc. Bilan, 13 000 bouteilles conditionnées, 30 mm de pluie, 6°C de moyenne sur la journée, 4 vignerons mouillés et frigorifiés, un cave renversée (et je suis modeste ....), départ en salon demain matin, une nuit pour tout ranger ! Je crois que je vais acheter une grenouille !
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